關註:臺海網海峽導報臺海網(微博)6月12日訊 據臺灣《聯合報》報道,臺灣屏東縣屏東市前進小學24位畢業生昨天(11日)採收紅莧菜,並加入青花菜、辣椒等,製成蔬菜花束送給老師,在畢業典禮前7天“莧花謝師恩”,老師們收到花束都笑得好開心。
  前進小學這學期起全校推廣食農教育,各年級學生在校園內種菜,每個人照顧1盆蔬菜,從播種、除蟲、收成全都一手包辦;學生王偉傑說,這些菜要小心別被蟲蛀,要細心呵護,一開始覺得麻煩,後來愈種愈得心應手,很有成就感。
  學校1到6年級學生分別種下珠蔥、空心菜、油菜、小白菜、萵苣及莧菜,平日學生種的菜,都拿來作為學校營養午餐或帶回家加菜用,昨天這些蔬菜,意外成了素材。
  昨天6年級學生收成10多天前種下的紅莧菜,他們剪下大片的葉子,並加入青花菜、龍鬚菜、辣椒,綁成一束束的“莧菜花束”獻花謝師恩。
  畢業班導師林思乾說,收到花很感動,栽種的時間雖然不長,但孩子們付出心力照顧莧菜,看到昨天學生們開心收成莧菜,體驗當小農夫的快樂,他感到很欣慰。
  擅長料理的老師決定要做成色拉及清炒莧菜,不浪費一點食材。校長許裕呈說,以食農教育精神,讓學生種菜耕作,瞭解環境生態,加上小區家長也從事耕作,且孩子將心血結晶與家人分享,很有意義。
  許裕呈說,畢業生們昨天以莧菜花束,提早“莧花謝師恩”,下星期在畢業典禮上,還要再親手綁“莧菜花束”,送給父母,讓人很期待。 責任編輯:燕子  (原標題:臺灣學生“花”心思謝師花束用莧菜做成)
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